飲食男女、食色性也!「吃」乃是人生大事,我們為生存而吃,為滿足口腹之慾而吃。處在這個科學昌明的時代,我們吃下去琳瑯滿目的藥物、食物、毒物,「誰」知道你吃下去的是什麼呢?我的職業生涯恰巧是在扮演好「誰」這個角色,使用的工具就是高解析質譜儀與統計學。時間不多,讓我們淺談閒聊我的職業生涯與製藥產業、食品安全、環境醫學、高解析質譜儀、統計學的糾纏。

關鍵字:製藥產業、食品安全、環境醫學、高解析質譜儀、統計學